Entre las principales preocupaciones de los argentinos se encuentra la inflación, sobre todo ligada al aumento del precio de la carne. Sin embargo, se acerca Semana Santa y, con ello, cambian los hábitos alimentarios siendo el pescado uno de los alimentos más demandados por los consumidores.
Las mayores ventas en el Mercado Central se dan en los rubros de la carne, frutas y verduras. No obstante, hay rubros que reflotan con fechas especiales como, por ejemplo, el de la pescadería en la previa de este feriado.
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“Lo que más se está vendiendo es filete de merluza, mariscos y langostinos”, dijo el pescadero Rubén, quien luego completó: “Hoy un kilo de filete de merluza lo tenés a 350 pesos”.
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El abanico se abre también a las pastas, las tartas y las empanadas. “Tapas de empanadas, pascualina y fideos son lo que más sale en esta época”, dijo la fideera Norma, quien aseguró que las 10 docenas de tapas de empanadas se venden por 550 pesos y que los 6 paquetes de fideos al huevo se venden por 570 pesos.
Otro de los productos que se pueden empezar a ver por estos días en el Mercado Central son los huevos de pascua, los cuales tienen precios más que interesantes que bajarán con el correr de los días por el ingreso de nuevo stock.
