Según los Almaceneros de Córdoba la suba de precios alcanzó el 13,3% en agosto
Son datos de los comerciantes minoristas de la provincia. La Inflación acumulada durante los ocho meses transcurridos de 2023, es de 86,91 %. Nueve de cada diez hogares tuvo que financiar la compra de alimentos.
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Como todos los meses, el departamento de Estadísticas y Tendencias del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de la Provincia Córdoba, registró durante el mes de agosto una Inflación de 13,3 %.
La suba de precios acumulada durante los ocho meses transcurridos de este año es de 86,91 %. En tanto que la interanual alcanza el 138,12 %. El mismo centro proyecta una suba que a fin de año del 168 %.
Nueve de cada 10 hogares encuestados, según el relevamiento, debió financiar la compra de alimentos mensual con tarjetas de crédito (el 40,2%) o pedirle “fiado” al comercio (44,4%).
La Canasta Básica Total -determinante de la línea de pobreza- alcanzó durante el octavo mes un importe de $ 301.825,90, el mínimo que precisó una familia de 4 integrantes para cubrir de manera básica los gastos alimentarios y no alimentarios.
La escalada de precios se dio, principalmente, por la suba del rubro alimentos y bebidas sin alcohol que registró el 16,15 %. En cuanto equipamientos y mantenimiento del hogar, la suba fue 15,70 % y el transporte y las comunicaciones el 15,40 %.
En cuanto a la línea de indigencia, para ese mismo grupo familiar de 4 integrantes, se situó en $ 170.342,70.
La canasta de alimentos
El centro de Almaceneros también analiza las variaciones de los precios de alimentos que integran la Canasta Básica Alimentaria, que durante el mes de agosto mostraron una inflación del 16,15%. Ítem que impacta directamente a las personas de menores recursos.
La carne vacuna lideró la escalada con una suba del 57 %, seguido por el azúcar con el 53% y el pollo fresco que alcanzó el 46% y 42% el cerdo, respectivamente.
Yerba mate: 47 %
Manteca: 47 %
Leche fluida: 38 %
Huevos: 34 %
Galletas dulces: 30 %
Arroz: 29 %
Yogur (bebible / aflanado): 26 %
Pan francés: 22 %
Fideos secos: 19 %
Aceite de girasol: 13 %
Los hogares necesitaron ayuda para comprar los alimentos
El relevamiento es en base a los precios informados por todos los comercios de barrio que agrupa el Centro de Almaceneros.
Los indicadores sociales de mayor relevancia, obtenidos en el presente Informe Económico y Social, realizado sobre muestra poblacional de la Provincia de Córdoba, a través de Encuestas personales e individuales a Jefas y Jefes de Hogares son los siguientes:
48,7 % de los Hogares NO pudo acceder durante Agosto 2023 a la totalidad de los alimentos que conforman la Canasta Básica Alimentaria (CBA).
De aquellos hogares que SI pudieron acceder de manera total a la CBA, solo el 26,4 % pudo hacerlo con recursos propios; mientras que el 73,6 % restante, fue asistido con algún tipo de ayuda estatal (AUH / Tarjeta Alimentar – Tarjeta Social de la Provincia de Córdoba. y/u otros.) para lograr ese objetivo.
81 % de los Grupos Familiares debió gastar durante Agosto 2023, más del 50% del total de sus ingresos, sólo en alimentos.
Las principales deudas en mora de las familias encuestadas, fueron durante el mes:
