La inflación de los alimentos se aceleró en la segunda semana de agosto liderada por el aumento, entre otros, de la carne, según un informe de LCG.
De acuerdo al relevamiento de la consultora, el precio de los alimentos avanzó un 2,2%. El alza de la segunda semana de agosto es de 1,2 puntos superior a la previa.
Este aumento estuvo liderado por la carne que registró un incremento del 4,7%.
Al respecto, EcoGo indicó: “Luego de la ampliación de la base imponible del Impuesto PAIS y de la implementación del dólar agro, las carnes –contenidas hasta ahora por la sobreoferta producto de la sequía- volvieron a acelerarse, registrando fuertes subas entre la última semana de julio y la primera de este mes”.
“Así, el relevamiento correspondiente a la primera semana de agosto exhibió una variación de 2,8% con respecto a la semana previa”, agregó.
Por su parte, las verduras registraron un alza del 2,5%, mientras que los productos panificados tuvieron una variación del 1,9%.
El informe agregó que las comidas listas para llevar subieron 1,5%, mientras que los productos lácteos y huevos lo hicieron en un 1%, las bebidas e infusiones, 0,4% y los aceites, 0,1%. Sólo se observaron bajas en las frutas, que mostraron una caída del 2%.
En la variación de las últimas cuatro semanas, el ranking lo lideran los panificados, que registran un fuerte salto del 16,8%. Le siguen las verduras con un aumento del 12,5% y las bebidas para consumir con el 10%.
Las variaciones por debajo de los dos dígitos se registraron en el azúcar (6,4%), aceites (4,2%), carnes (3,8%), lácteos y huevos (3,7%). El único rubro con caídas fue frutas (-1,2%).
Así, en lo que va del mes, el indice de alimentos y bebidas de LCG promedió 3,3% y en las últimas cuatro semanas (últimas dos de julio y primeras dos de agosto) el incremento acumulado alcanza el 8,7%.
Por su parte, la consultora EcoGo indicó en un informe que "considerando una proyección de variación del 1,8% semanal para las semanas restantes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en agosto alcanzaría el 8,9% mensual”.
El índice de inflación de julio se conocerá el próximo martes 15 de agosto. Se espera que se ubique por encima del 7% acelerando respecto al 6% de junio.
LD
