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restaurantes

GASTRONOMÍA

Restaurantes de Germán Martitegui y Francis Mallmann, entre los 50 mejores de América Latina

23-11-2021 17:52

Once restaurantes argentinos figuran en el ranking anual "Latin America's 50 Best Restaurants". Los locales gastronómicos Tegui y Don Julio están en el top 10. El primer puesto se lo llevó Central, de Perú.

Legislativas 2021

Veda electoral: a que hora se puede comprar o vender alcohol

14-11-2021 20:59

Según la Ley Electoral, a diferencia de otras prohibiciones, el expendio de bebidas alcohólicas "queda restringido a las 20 horas del día anterior a la elección".

DINAMARCA

"Noma", en Copenhague, vuelve a ser el mejor restaurante del mundo

05-10-2021 23:09

El restaurante más famoso del mundo, y que ha ganado el título ya en cuatro ocasiones, ocupó el segundo lugar en la lista de 2019 y alcanzó a clasificar en 2021, a pesar de que alternó su tiempo en 2020 operando como una hamburguesería al aire libre igual que como un restaurante de alta cocina.

Kate Krader

Pandemia de coronavirus

Luego de 220 días sin casos y ante la chance de perder en noviembre, Insfrán "abre todo" en Formosa

03-10-2021 15:33

El gobernador anunció este domingo en sus redes sociales que "empieza una nueva etapa". Desde mañana vuelve la presencialidad plena en las escuelas y se reabren locales bailables, restaurantes y bares.

CRISIS ECONÓMICA

Bares: poca expectativa para el día del amigo y riesgo para 100 mil puestos de trabajo

16-07-2021 11:12

La inflación, las cargas impositivas y los horarios de cierre temprano marcan la economía del sector que “vive de sus ahorros y de créditos”.

Brenda Funes

CABA

Restaurantes en crisis, para muestra basta un bodegón

07-07-2021 20:27

En noviembre, el clásico bodegón La…Pipeta cumplirá 60 años, pero en los peores días sólo factura el 6% de lo habitual. Sobrevive con el delivery y algunos clientes fieles. Sin turistas, almuerzos del mediodía ni ejecutivos de "la city" porteña, la pandemia le deja deudas millonarias.

Mónica Martin

Pandemia

El Gobierno de la Ciudad analiza nuevas flexibilizaciones para el fin de semana

24-06-2021 12:03

El ejecutivo porteño analiza nuevas medidas a implementar a partir del fin de semana. Mañana vence la prórroga del DNU nacional.

coronavirus

El sindicato de gastronómicos pide apertura: “Aumentaron los infartos por el desastre económico”

24-06-2021 12:03

Dante Camaño, titular de UTHGRA en la Ciudad de Buenos Aires, solicitó al gobierno porteño que permita el funcionamiento con protocolos de bares y restaurantes. “La economía destrozada va a dejar más víctimas que el coronavirus”, alertó.

Covid-19 en Estados Unidos

Nueva York, antiguo epicentro de la pandemia, "regresa a la vida tal como la conocíamos"

15-06-2021 23:39

Tras vacunar al 70% de adultos con una dosis, el gobernador Andrew Cuomo anunció que se levantan las últimas restricciones. Por ejemplo, los restaurantes y bares podrán abrir sin distanciamiento ni límite de capacidad.

Un año de tasa bonificada

Gastronómicos: detalles de los créditos del Banco Nación para equipos de calefacción

11-06-2021 14:32

Ya está disponible para los gastronómicos la línea de crédito del Banco Nación para comprar equipos de calefacción, con tasa bonificada del 100% durante el primer año.

Lorena Rodríguez

Recuperación heterogénea

La economía creció 11% en marzo, pero la gastronomía sigue en caída libre

20-05-2021 16:48

El Estimador Mensual de Actividad Económica arrojó un dato interanual positivo en relación al inicio de la pandemia, pero una contracción de 0,2% con respecto a febrero. Hoteles y restaurantes, los más afectados.

Nueva Normalidad

Tras seis meses de cierre, Francia reabre sus clásicas terrazas de café y restaurantes

20-05-2021 05:54

Los establecimientos gastronómicos permiten seis comensales por mesa mientras que el aforo fue reducido en un 50%. Franceses también pudieron volver a disfrutar de museos, cines y teatros.

Consumo

Ventas minoristas EEUU se estancaron en abril

14-05-2021 10:34

El valor total en las ventas fue de US$619.900 millones. En marzo, tuvieron un alza de 10,7%, el segundo mayor registrado desde 1992.

Olivia Rockeman

Grandes cierres

Nuevas restricciones | Así se vive la crisis en el sector gastronómico de Puerto Madero

29-04-2021 20:46

Karina Fernández, dueña del restaurante Puerto Cristal, afirmó que fue muy perjudicada por las nuevas restricciones impuestas por el Gobierno nacional.

Naiara Vecchio

Nuevas restricciones

Gastronomía en rebeldía: comerciantes resistirán el toque de queda oficial

16-04-2021 22:35

La emblemática Esquina de Aníbal Troilo es uno de los cientos de bares y restós que no acatarán el DNU presidencial. La crisis de uno de los sectores más golpeados en el último año. Los clientes, claves para la supervivencia del negocio.

Pablo Corso Heduan

Nuevas restricciones

Sorpresa en el DNU de Fernández: bares y restaurantes podrán trabajar solo al aire libre

16-04-2021 07:32

A partir de la primera hora de este viernes, comenzaron a regir las nuevas medidas para restringir la circulación. Los locales gastronómicos estarán habilitados.

Segunda ola de coronavirus

COVID: Alberto Fernández anunció restricciones fuertes por 15 días

14-04-2021 19:54

Las restricciones regirán en el AMBA (Ciudad y Provincia de Buenos Aires). No se podrá circular de noche.

Pandemia

Restricciones: el Gobierno de la Ciudad clausuró otros cuatro bares y restaurantes

11-04-2021 11:32

No cumplían con los horarios y excedían el número de asistentes. Las autoridades secuestraron equipos de música y otros elementos en el primer sábado a la noche en el que estaba en vigencia la veda general de 23 a 6.

Segunda ola de Covid-19

Así son los controles en la Ciudad por las nuevas restricciones nocturnas

10-04-2021 17:17

Realizaron operativos en espacios verdes y zonas gastrónomicas y se clausuró un bar el barrio de Monserrat que estaba con gente adentro a las 2.30 de la madrugada.

Segunda Ola

Productores comerciales: "Las nuevas restricciones son parte de las reglas del juego"

09-04-2021 20:59

Esperanza García Acha, productora comercial, afirmó que las nuevas medidas la perjudican ya que debe reducir el aforo hasta un 25%.

Naiara Vecchio

Francia

1000 clientes fueron multados por ir a restaurantes durante el toque de queda

08-04-2021 20:20

Mientras el gobierno francés investiga quiénes fueron los funcionarios que estuvieron en cenas clandestinas durante la pandemia, ya se multó a 1000 clientes que pisaron un restaurante a pesar del toque de queda.

Momento duro

Gastronómicos advierten que "cerrar a las 22 sería el principio del fin” para el rubro

07-04-2021 11:29

El vicepresidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, Fernando Desbots, habló con María Laura Santillán por CNN Radio y aseguró que “si restringen a las 22 ya no podemos subsistir”.

PANDEMIA DE CORONAVIRUS

Cacerolazo de gastronómicos de todo el país contra el cierre nocturno por Covid-19

06-04-2021 23:13

Los trabajadores de bares, restaurantes y casas de comida, uno de los rubros más afectados por el aislamiento del año pasado, rechazan la obligatoriedad de cierre de locales desde las 22.

Crisis económica

Comerciantes gastronómicos piden reformas impositivas para no ir a la quiebra

26-03-2021 21:53

“Es fundamental que la Ciudad nos siga apoyando con una reducción en IIBB y nación con una reforma impositiva”, dijo Marcelo Boer, copropietario de Mudrá Plant Based.

Martín Mena

Feriado

Así se preparan los bares y restaurantes para recibir el feriado

23-03-2021 20:55

En lo que quizá sea el último feriado sin restricciones, la actividad nocturna comienza a crecer y, producto de ello, la calle se cerrará para darle paso a los restaurantes y bares que llenarán la vía pública de mesas.

Martín Mena

Economía

El fuerte retroceso de la economía argentina

09-03-2021 11:04

Según las cifras del INDEC, para 2020 la caída fue del 10 % en 2020. Los principales factores fueron la pandemia y la cuarentena.

Víctor Beker

Bloomberg

Recuperación de economía argentina se ralentiza en diciembre

25-02-2021 02:05

Es el peor mes desde el inicio de la pandemia. A pesar de que en mayo mostrara un breve repunte de la pandemia, el país registró un descenso anual de 2,2% desde diciembre de 2019

Patrick Gillespie

CIUDAD DE BUENOS AIRES

Bares y restaurantes porteños podrán abrir hasta las 2 de la mañana

18-02-2021 22:34

El Gobierno de la Ciudad extendió el horario de atención de bares y restaurantes hasta las 2:00 de la mañana y la medida regirá a partir de este viernes.

Verano 2021

Mar del Plata: restaurantes y bares piden a Kicillof ampliar los horarios nocturnos

21-01-2021 00:00

En una segunda quincena de enero signada por los casos coronavirus en aumento y las bajas reservas, solicitan que los "potenciales visitantes" puedan salir "sin restricciones".

Clara Fernández Escudero

Pandemia

Provincia de Buenos Aires: reabren bares, restaurantes, obras y gimnasios

20-10-2020 07:24

También se permitirá el trabajo del personal doméstico en "uni-domicilios". Cuáles son los municipios habilitados.

Tras seis meses cerrados

#SillasResponsables: cómo es la campaña de los bares y restaurantes porteños

09-09-2020 19:12

Los principales locales gastronómicos realizan una campaña en la que piden a sus clientes "seguir una guía simple pero fundamental para no volver atrás y cuidarnos".

Campana

Alberto F: "Dejemos el encuentro y el esparcimiento social para otro momento"

08-09-2020 14:35

"Es un momento difícil para juntarnos a pasarla bien", insistió el Presidente, en referencia al avance de la epidemia de Covid-19 en el país y a la apertura de bares y restaurantes en la ciudad de Buenos Aires.

Ciudad de Buenos Aires

Bares porteños | Infectólogos aseguran que "no responde a lo que pide la pandemia"

05-09-2020 19:38

Las imágenes que locales gastronómicos atestados de gente levantaron críticas entre los médicos y el Gobierno nacional. Santilli prometió reforzar los controles.

Pandemia de coronavirus

Tras las fotos porteñas, llegó la réplica: "¿Por qué no muestran La Matanza?"

05-09-2020 15:54

La grieta entre la Ciudad y Provincia no afloja. Luego de las críticas a bares porteños por la cantidad de gente, difunden videos de lo que pasa en el Conurbano.

Cuarentena

Autorizan a la Ciudad a abrir bares y restaurantes pero con restricciones

03-09-2020 15:07

Desde la Jefatura de Gabinete sostienen que no se pueden usar espacios interiores, patios ni terrazas. La clave pasa por la fecha de solicitud de la autorización.

Pandemia de coronavirus

Más de 230 bares y restaurantes iniciaron trámites para habilitar mesas en veredas

01-09-2020 01:00

Este lunes reabrieron los locales gastronómicos al aire libre en la Ciudad de Buenos Aires. Los que no tenían permiso, ya lo empezaron a pedir.

Reactivación

Reabrieron los bares y restaurantes de la ciudad de Buenos Aires

31-08-2020 19:35

Con frío, pero con todo en orden, más de dos mil establecimientos porteños de gastronomía levantaron las persianas y volvieron a vivir. Los clientes se sacaban selfies de alegría.

actualidad

Cuarentena: cuáles son las condiciones para los bares y las reuniones sociales

31-08-2020 15:20

Los restaurantes que podrán usar las veredas son los que tenían permiso antes de la cuarentena; los encuentros serán al aire libre, a dos metros y con tapabocas.

Un alivio vital

Aprobaron eximición del pago de Ingresos Brutos a bares y restaurantes de la Ciudad

27-08-2020 18:14

La legislatura aprobó la excepción por 6 meses, de septiembre a febrero, pero con un detalle importante: los locales que se reconvirtieron de apuro a casas de pastas o carnicerías deberán seguir pagando. Qué pasa con las declaraciones juradas.

Nuevas medidas para la Ciudad

Larreta analiza permitir bares al aire libre, construcción y servicio doméstico

25-08-2020 20:40

Esas medidas forman parte del paquete que le llevará al presidente. Debaten reapertura de escuelas y reuniones sociales en parques.

Ezequiel Spillman

Exclusivo

Ingresos brutos: la Ciudad quiere eximir a bares y restaurantes

24-08-2020 17:00

Por la pandemia, el gobierno porteño busca eximirlos entre septiembre de este año y febrero de 2021. Son $650 millones que dejará de percibir la Ciudad.

Ezequiel Spillman