Tema:
alimentos

Acuerdo de precios

Ultimátum del Gobierno a empresarios: "Si no hay acuerdo, habrá precios máximos"

18-10-2021 21:37

La advertencia fue del secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, a los empresarios alimenticios para retrotraer precios al 1 de octubre. "No hay mucho más tiempo", afirmó.

Consumo

Inflación: ¿Qué se podía comprar por $ 1.000 en 2017 en comparación a 2021?

15-10-2021 15:44

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), estudió la devaluación del peso argentino y comparó los precios de hace cuatros años con los de hoy de productos que conforman un desayuno.

Romina Viscarret

Por qué Argentina puede ser potencia mundial en la producción de alimentos basados en plantas

15-10-2021 13:06

Nuestro país posee ventajas para aprovechar en las nuevas tendencias de consumo, con la posibilidad de generar nuevos puestos de trabajo y exportar a gran escala.

IPC en alza

Inflación: ¿Cuáles fueron los alimentos y productos con mayor aumento en septiembre?

15-10-2021 09:42

Si bien "Alimentos y bebidas no alcohólicas" es el rubro de mayor incidencia -en especial en los sectores de menores recursos-, se ubicó por debajo del 3,5% del índice general.

por Lorena Rodríguez

Nuevo Secretario de Comercio Interior

Feletti se reunió con empresarios y pidió congelar por 90 días los precios de 900 productos

13-10-2021 14:59

El flamante funcionario busca bajar la inflación. De la reunión participaron representantes de 30 empresas que concentran la mayor parte de la oferta de alimentos, productos de limpieza y de higiene.

Consumo

Cuántas salidas a comer se pueden pagar con un Salario Mínimo en Argentina

05-10-2021 11:41

Un estudio realizado por Focus Market también comparó cuántas cenas se pueden comprar en Argentina con los salarios básicos de otros países de la región. 

Economía

Damián Di Pace sobre la inflación: "La gente no llega a satisfacer lo básico"

01-10-2021 21:44

El analista económico aseguró que los acuerdos de precios no están vigentes en los pequeños comercios y que esto mismo empuja los aumentos en los índices de inflación.

Santo Biasatti y María Areces

Inflación

La canasta de RePerfilAr aumento un 2% en el mes de septiembre

01-10-2021 21:17

En agosto, el total nos había arrojado $3.254,67, por lo que hubo un aumento entre ambos meses del orden del 2%.

por Pablo Corso Heduan

Economia

El precio de los alimentos se aceleró en septiembre, según consultoras

29-09-2021 16:59

La suba en alimentos osciló entre 2,8% y 3,7%, lo que implica una aceleración frente al 1,5% de agosto. Paula Español se reunirá la próxima semana con el sector mayorista.

por Mirta Fernandez

Crisis energética

Precios mundiales de alimentos subirían por problemas de la cosecha en China

29-09-2021 16:55

Beijing se alista para una difícil temporada de cosecha debido a la escasez de energía, que amenaza con desencadenar un nuevo aumento de los precios de las commodities.

Jasmine Ng y Alfred Cang

Exportaciones de carne

Julián Domínguez: "La carne es un bien cultural" y "no hay razón para que suba el asado"

29-09-2021 01:51

Tras el anuncio de flexibilización del cepo a las exportaciones de carne, el ministro de Agricultura aseguró que "el que dice que las exportaciones están cerradas miente".

Cierre de exportaciones

Paula Español: el cepo a la carne "logró quebrar la dinámica ascendente" de precios internos

28-09-2021 11:10

La secretaria de Comercio Interior aseguró que con el Ministerio de Agricultura Domínguez buscan “equilibrar” las exportaciones y el abastecimiento del mercado interno de carne, más allá de las “soluciones específicas”.

Precios en la mira

El gobierno comienza la semana reuniéndose con supermercadistas para hablar de precios

27-09-2021 09:55

Con el consumo como eje principal, esta tarde la Secretaria de Comercio Interior Paula Español se reúne con las cadenas de supermercados.

Polémica

Allanaron distintos comercios del Barrio Chino por venta ilegal de pescado

24-09-2021 17:33

El allanamiento comenzó el viernes a media mañana. Los efectivos se llevaron el alimento que se comercializaba, y no estaba permitido para el consumo humano.

Se dispara la inflación

En los últimos dos años los precios de los alimentos duplicaron a los salarios y jubilaciones

22-09-2021 12:12

Según un relevamiento de Focus Market, entre agosto de 2019 y el mismo mes de este año hubo aumentos del 100% en las jubilaciones y del 99% en el salario mínimo, vital y móvil, en tanto el precio del arroz subió en el mismo lapso un 254%.

Economía

La economía de Argentina podría crecer un 6,7% en 2021

17-09-2021 13:06

Así lo indica un informe de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo. Además, señala que las perspectivas para el 2022 son de un incremento del 2,9%.

Ciudad de Buenos Aires

Canasta básica en CABA: en la primera quincena de septiembre tuvo un aumento de 1,57%

16-09-2021 10:27

El relevamiento que comparte Consumidores Libres muestra un avance algo mayor al 1,5% en los primeros quince días de septiembre. La yerba es uno de los productos que más sube el precio.

Inflación

Observatorio de Frutas y Verduras: en septiembre los precios aumentaron un 25,9%

15-09-2021 23:02

¿El total en septiembre? La módica suma de 661,90 pesos, superando los $525 del mes anterior, lo cual consolidó un incremento en los precios del 25,9%.

por Pablo Corso Heduan

Veganismo

6 consejos para sumar alimentos basados en plantas a la dieta

10-09-2021 10:47

Los alimentos vegetales invitan a probar increíbles nuevos sabores y beneficiar también a nuestra salud.

Romina Viscarret

Bolsillo golpeado

La inflación de Alberto en 21 meses superó la de CFK y Macri en el mismo período

08-09-2021 11:00

Un informe de la Fundación Libertad y Progreso explica que, la inflación registrada desde diciembre de 2019 es mayor que la medida en el mismo período en los gobiernos de Cristina Fernández y de Mauricio Macri.

Economía

Canasta RePerfilAr: la inflación de alimentos en el mes de agosto fue del 3%

03-09-2021 21:18

En agosto la canasta RePerfilAr había arrojado un total de $3.148,37, por lo que el aumento intermensual fue de un 3%.

por Pablo Corso Heduan

Agroindustrria

Los alimentos basados en plantas ganan consumidores "flexitarianos" en Argentina

03-09-2021 12:30

Cada vez más personas se definen como flexibles o “flexitarianos”, no necesariamente vegano o vegetariano, y con un estilo de vida más sostenible y saludable.

Agroindustria

Los precios mundiales de los alimentos volvieron a aumentar en agosto

02-09-2021 13:33

Según datos de FAO, tras dos meses de caídas, los valores de los commodities mostraron un alza del 3,1%.

Economía

Inflación en la Argentina: ¿Cuánto calculan que subió en agosto?

01-09-2021 13:45

Según informes de diversas consultoras y especialistas, el índice de precios al consumidor rondará el 2,6 %. Esto significaría una leve baja con respecto a julio de este año.

Cambio de tendencia en el IPC

Septiembre viene con varios aumentos y anticipan que volvería a trepar la inflación

31-08-2021 12:14

Habrá incrementos en expensas, medicina prepaga y salarios del personal doméstico. Advierten que los alimentos siguen en alza.

Vacunación

Vacuna de Moderna: cuáles son los posibles efectos secundarios según Estados Unidos

31-08-2021 08:14

La Administración de Medicamentos y Alimentos norteamericana (FDA) informó sobre el riesgo de experimentar inflamación cardiaca luego de vacunarse, aunque todavía no se tienen datos sobre las posibles secuelas a largo plazo.

Economía

Inflación de julio: cuáles fueron los rubros y productos que más aumentaron

12-08-2021 20:58

Según el Presupuesto Anual 2021, la inflación se debería ubicar en el 29% en el transcurso del año. Sin embargo, las consultoras privadas ya la posicionan cerca del 45% para diciembre de este año.

por Pablo Corso Heduan

Gestión colectiva

Cooperativas que venden alimentos agroecológicos se unen para formar una federación

12-08-2021 16:53

La Federación de Comercializadoras Solidarias "Alta Red" está integrada por doce entidades que incluye a 23 grupos productivos de todo el país.

Golpe a los bolsillos

La inflación de julio fue de 3%

12-08-2021 16:03

Pese a que la suba de precios se desaceleró y registró el menor alza en nueve meses, acumuló un 29,1% en lo que va del año, el cálculo que había hecho Guzmán para todo 2021.

Del campo a la góndola

El 40% de los alimentos se tira a la basura a nivel mundial

10-08-2021 14:35

El informe "Enviado a la Basura" de la WWF indica que se desperdician 2.250 millones de toneladas de alimentos por año.

Inflación

Afirman que los aumentos en "alimentos y bebidas golpean con fuerza en el bolsillo de la gente"

05-08-2021 21:57

Fernando Nolé, periodista especializado en economía de Perfil, aseguró que las empresas compensan el congelamiento de precios en algunos productos subiendo otros de su catálogo.

María Areces

Poder adquisitivo

Inflación: ¿cuáles son los alimentos que triplicaron el aumento promedio en julio?

04-08-2021 12:18

Un relevamiento de Focus Market muestra que, mientras el promedio de aumento de los alimentos en julio rondó el 2,9%, una bebida alcohólica y tres alimentos lideraron, con creces, las subas.

Economía

La canasta RePerfilAr de Alimentos y Bebidas aumentó un 4,8% en el mes de julio

02-08-2021 21:11

La sumatoria de los 10 ítems nos dio un total de $3148,37 pesos. En julio, el total nos había arrojado $3004,15, por lo que hubo un aumento entre ambos meses del orden del 4,8%.

por Pablo Corso Heduan

NUTRICIÓN

Investigaciones científicas proponen una mirada “menos reduccionista” de la nutrición.

02-08-2021 13:28

El concepto de “matriz alimentaria” sugiere considerar a los alimentos como algo más que una suma de nutrientes. Un replanteo de cómo entender la alimentación.

Agro y medio ambiente

La producción de carne puede ser compatible con la conservación del medio ambiente

21-07-2021 12:09

La Fundación Vida Silvestre Argentina y WWF trabaja sobre la factibilidad de implementar un sistema de trazabilidad en la cadena de suministro de productos agrícolas.

Fernando Miñarro

Inflación

Observatorio de Frutas y Verduras de RePerfilAr: Cómo evolucionaron los precios en julio

19-07-2021 20:15

La economía dio una sorpresa y es que en frutas y verduras hubo un retroceso de los precios. Se consolidó una merma en los precios del 12,5%.

por Pablo Corso Heduan

Suba de precios

Matías Kulfas espera que la inflación "siga bajando": "Vemos una caída leve de la carne"

17-07-2021 20:07

El ministro de Desarrollo Productivo aseguró que apuntan a que se "estabilice el precio interno" de la carne y haya "un abastecimiento adecuado en la mesa de los argentinos" para retomar la exportación.

Crisis económica

Inflación del 3,2%: cuáles son los productos que más aumentaron en junio

15-07-2021 23:01

El INDEC informó que la suba de precios fue del 3,2%. El mayor incremento fue en el rubro de Comunicación. Los alimentos que más subieron fueron la carne, leche y pan, entre otros. Hubo bajas en frutas y verduras.

ALERTA

La inflación de junio fue de 3,2%, con acumulado de 50,2% en los últimos doce meses

15-07-2021 16:11

Los precios al consumidor (IPC\inflación) subieron 3,2% en junio de 2021 respecto de mayo y 50,2% interanual. Ya se acumula un alza de 25,3% en el 1° semestre 2021, según el último informe del INDEC.

Análisis

El Etiquetado Frontal, garante de derechos

12-07-2021 11:48

El Etiquetado Nutricional Frontal de alimentos es una respuesta del Estado a la necesidad de detener el avance del sobrepeso y obesidad en la población y de garantizar el derecho de las y los consumidores de acceder a información clara, precisa y verdadera sobre aquello que consumen.

Paula Español*

Alimentación saludable

Etiquetado frontal de los alimentos: la industria pide "no desatender al sector productivo"

08-07-2021 11:02

Vuelve a escena el debate sobre la Ley de Etiquetado Frontal de los Alimentos y la industria salió a mostrar su postura. El CIL, por caso, advirtió que "generará asimetrías, problemas legales, productivos y logísticos que afectarán las exportaciones de lácteos".

por Lorena Rodríguez

Para frenar la inflación

Precios Cuidados: se renueva el programa con aumentos promedio del 4,8%

07-07-2021 10:26

Desde abril pasado, la canasta de productos representativos pasó 670 referencias. Según Comercio Interior "los bienes incluidos representan más del 10% del total de las ventas de los supermercados adheridos".

Comercio internacional

Para la FAO, los precios mundiales de los alimentos bajarán a corto plazo

06-07-2021 12:31

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, habrá una restricción de la demanda y un aumento de la productividad.

Economía

Inflación: los mejores consejos para llegar a fin de mes

29-06-2021 21:22

Los argentinos estamos acostumbrados a la inflación y a las crisis económicas, por eso ahorrar para llegar a fin de mes ya forma parte de nuestro ADN nacional.

por Pablo Corso Heduan

Adaptación y resiliencia

Historias Polentas en primera persona: Melanie Wolman y la historia de The Food Market

28-06-2021 10:29

Yelmo, empresa líder en pequeños electrodomésticos para el hogar, presenta POLENTAS. La propuesta, mostrará a lo largo de junio historias de mujeres que tuvieron que ponerle polenta a la vida para cumplir sus sueños, reinventarse o salir adelante.

Nueva medida

Daniel Arroyo: "El reintegro del 15% con tarjeta de débito llega a 7 millones de personas"

28-06-2021 09:45

El titular de Desarrollo Social anunció reintegro para compras con tarjeta de débito en alimentos y medicamentos

Legislatura porteña

Impulsan ley para que restaurantes porteños ofrezcan opciones de menú veganos

24-06-2021 16:57

Laura Velasco, diputada del Frente de Todos, presentó un proyecto de ley en el que se promueve la alimentación vegana en bares y restós de la CABA.

por Claudio Corsalini

Seguridad alimentaria

ANMAT | Aceite y miel son los alimentos más adulterados en Argentina

24-06-2021 15:50

El sabotaje es un tema que preocupa a la industria de los alimentos, con adulteraciones, rotulaciones falsas y uso de productos de menor valor.

por Luis Machado

Plan Ganadero

Alberto Fernández convocó al campo para trazar el plan de reapertura de exportaciones de carne

21-06-2021 21:11

El Gobierno anunciará este martes un Plan Ganadero junto a todos los sectores de la industria de la carne. Habrá una apertura gradual de exportaciones y se buscará morigerar el precio en el mercado interno.

FRENO EN DIPUTADOS

Brenda Austin cuestionó al Gobierno por "paralizar" la ley de etiquetado frontal de alimentos

20-06-2021 21:57

La diputada de la UCR dijo que desde el oficialismo no hay una visión clara sobre el proyecto, y eso impide su avance en la Cámara Baja. "No se trata de prohibir productos, sino de ser conscientes de lo que comemos", explicó.